Продукты: черствый хлеб, 3 яйца, 1 стакан молока, 1/2 стакана подсолнечного масла.

Нарезать хлеб тонкими ломтиками. Каждый ломтик сначала смочить в молоке, затем во взбитом яйце. Обжарить в разогретом масле и подать к столу, посыпав сахаром, облив медом или вареньем или же посыпав тертой брынзой.